下草埔冶铁遗址是福建省泉州地区（）时期块炼铁冶炼的代表，它的发掘对研究我国古代块炼铁冶炼的具体步骤及相关遗存特征，了解遗址内生产与生活的图景，促进构建该时期福建乃至长江以南地区冶铁业的技术特点和组织结构有重要意义。